カルピスの不思議

こどものころはそんなに好きだったわけではないけど、大人になってからはまったカルピス。
意外と高いのが弱点ですが。
　
ところで、最近発見した不思議がひとつ。

カルピスを先にコップに入れてから水を注ぐとかき混ぜなくてもきれいに混ざるのに、
水を先に入れたコップにカルピスを足すと、うまく混ざってくれない。
　
ていうことは、あのどろっとした見かけからあきらかに水より比重が重そうなのに、実は逆なのか？
　
ああ、でも水入りコップに足すと上のほうに上澄みができるってことは、やっぱり水より重いのか？
　
些細なことが気になって、何度もカルピスを飲んでしまう夜なのです。